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瘦肉蘑菇一锅炖的做法步骤

1.夹心肉切成小块

2.准备好各种蔬菜，洗净

3.肉块冷水下锅焯水

4.锅中放水，放入肉块和姜片、料酒、白糖煮15分钟

5.蘑菇、茭白、胡萝卜切块，西兰花掰成小朵用淡盐水浸泡洗净

6.放入锅中同煮，加盐和生抽调味

7.温暖营养的一锅炖